Estudantes do 5º ano da Emef Professora Olenca Valente participaram, nesta sexta-feira (9), de uma aula prática no supermercado Rissul, no Gravataí Shopping, como parte do projeto Pequenos Vigilantes, desenvolvido pela Vigilância Sanitária de Gravataí.
A iniciativa busca ensinar às crianças sobre manipulação segura de alimentos, higiene correta das mãos e o trabalho realizado pela Vigilância Sanitária. Durante a visita, os alunos conheceram setores como padaria, açougue e hortifruti, além de aprenderem sobre os processos de produção, manipulação e embalagem de pães, frutas, verduras e carnes.
A atividade também abordou a importância da leitura dos rótulos dos alimentos e do uso de equipamentos de proteção individual (EPIs).
Os trabalhos começaram na terça-feira (6), na escola, com a participação de 26 alunos. Um último encontro está previsto para o dia 20, quando serão discutidos os conhecimentos adquiridos ao longo do projeto.
Segundo o secretário municipal da Saúde, Régis Fonseca, ações educativas como essa ajudam a compartilhar boas práticas também com familiares e amigos dos estudantes.
A expectativa da Vigilância em Saúde (Viemsa) é realizar uma edição do Pequenos Vigilantes por semestre. Em abril deste ano, o projeto foi desenvolvido com alunos da Escola Tancredo Neves. A escolha das instituições ocorre em reuniões entre a Viemsa e representantes da Secretaria Municipal de Educação (Smed).
