Em solenidade realizada na tarde desta quarta-feira, 29, no auditório do Centro Adminstrativo, o prefeito Luiz Zaffalon sancionou a Lei nº 4.956/2025, que reconhece Gravataí como Cidade Referência do Panifício Industrial. A nova legislação também institui o Dia do Panifício Industrial. A nova legislação também institui o Dia do Panifício Industrial, celebrado oficialmente em 8 de julho.
A sanção da Lei celebra a importância do setor na economia local e reconhece a força produtiva das unidades industriais que fabricam, em larga escala, produtos frescos e congelados feitos a partir de farinhas e cereais, mandioca, sementes, frutas, vegetais e seus derivados.
“Em todos os lugares do mundo, o pão está presente em nossa sociedade. Essa lei ajuda a lembrar que Gravataí é uma referência nacional na indústria do pão”, destacou o prefeito Luiz Zaffalon durante a cerimônia.
“Hoje, nesse momento, agradeço a todos os vereadores por votarem com unanimidade por essa lei, que abrange todas as famílias de Gravataí”, destacou o vereador Paulinho da Farmácia, autor da proposta, sobre apoio unânime dos parlamentares à iniciativa.
Com a sanção, Gravataí reforça seu papel como destaque na indústria alimentícia e no desenvolvimento econômico regional, consolidando-se como um dos principais polos do panifício industrial no Estado.
